CENY STRAVNÉHO  od 1.1.2023

STRÁVNÍCI      7 – 10     32,- Kč

STRÁVNÍCI   11 – 14      34,- Kč

STRÁVNÍCI   15 a více   37,- Kč

Cizí strávníci                  90,- Kč

Začátkem školního roku vybíráme zálohu na stravné od dětí 950,- Kč.

Poté platí strávníci to, co skutečně projedli,

za září začátkem října, za říjen začátkem listopadu atd.

Za červen strávníci již neplatí, projedená částka vzata z jistin,

případný přeplatek vracíme začátkem července.

Stravné můžete hradit :

- formou souhlasu s inkasem vždy první pracovní den v měsíci , strháváme hromadně, na svém  účtu zadáte souhlas s inkasem 

na číslo účtu Základní školy a Mateřské školy

  35-604258379/0800 

- své číslo účtu napíšete na přihlášku ke stravování

 

- hotově v kanceláři školní jídelny do 3. v daném měsíci.

 

Ing. Jana Hýbková                                    Hana Havlová

ředitelka ZŠ a MŠ                                 vedoucí školní jídelny

 

 

 

                         

Vnitřní řád školní jídelny při Základní škole a Mateřské škole Kardašova Řečice

 

Základní škola a Mateřská škola Kardašova Řečice

Školní 4

378 21 Kardašova Řečice

 

telefon:  734 200 927 …… ŠJ

 

ředitel ZŠ:  Ing. Jana Hýbková

vedoucí ŠJ: Hana Havlová

hlavní kuchařka:  Jiřina Böhmová

kuchařka: Lenka Kotilová

kuchařka: Miluše Procházková

pomocná kuchařka: Lenka Žáková

 

 

I.                    ÚVODNÍ USTANOVENÍ

 

Vnitřní řád školní jídelny je soubor pravidel a opatření spojených s provozem školní jídelny určených ke stravování žáků , zaměstnanců škol, popř. ostatních strávníků.

 

Vnitřní řád školní jídelny je zpracován v souladu s těmito zákony a vyhláškami:

 

-          Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES)č. 178/202, stanovující všeobecné principy a požadavky potravinářské legislativy, zřizující EFSA a stanovující postupy týkající se bezpečnosti potravin

-          Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004, o hygieně potravin

-          Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 stanovující specifické hygienické předpisy pro potraviny živočišného původu

-          Vyhláškou  č. 107/2005 Sb., o školním stravování

-          Zákonem o ochraně veřejného zdraví č. 258/2000 Sb.

-          Vyhláškou  137/2004 Sb., o hygienických požadavcích na stravovací služby,nov.602/2006

-          Vyhláškou 84/2005 Sb., o nákladech na závodní stravování

-          Zákon č. 166/1999 Sb. Včetně prováděcích vyhlášek ve znění pozdějších předpisů

-          Zákon č. 561/2004 Sb., školský zákon

 Školní jídelna zajišťuje stravování pro:

 děti mateřských škol a  žáky základních škol

 zaměstnance mateřských škol a základních škol

cizí strávníky

 ŠKOLNÍ JÍDELNA NEVAŘÍ DIETY 

Strávníkům, jejichž zdravotní stav podle potvrzení registrujícího poskytovatele zdravotních služeb v oboru praktického lékařství pro děti a dorost vyžaduje stravovat se s omezením podle dietního režimu, může rodíč donést stravu v nádobě k tomu určené, podepsané, kuchařka jídlo ohřeje před výdejem a dá strávníkovi na talíř,  po domluvě s vedoucí školní jídelny! Za nezávadnost stravy zodpovídá rodič! 

 

II.                PRÁVA A POVINNOSTI ŽÁKŮ, ZÁKONNÝCH ZÁSTUPCŮ, PEDAGOGICKÝCH PRACOVNÍKŮ A ZAMĚSTNANCŮ ŠKOLNÍ JÍDELNY

Práva a povinnosti žáků

Žák má právo:

-          na školské služby podle školského zákona – stravování ve školní jídelně

-          na kvalitní, vyváženou stravu

-          odebrání menu oběda dle jídelního lístku

-          oběd zkonzumovat v hygienicky nezávadném a bezpečném prostředí

-          první den neplánované nepřítomnosti si oběd vyzvednout do jídlonosiče

odhlásit si oběd den předem do 10. hod., u vedoucí školní jídelny , na edupage, nebo na tel. 734 200 927!!!

 

Žák má povinnost:

-          dodržovat vnitřní řád ŠJ, předpisy a pokyny školy k ochraně zdraví a bezpečnosti s nimiž byl seznámen

-          řídit se pokyny pedagogického dohledu, popř. zaměstnanců ŠJ, vydané v souladu s právními předpisy, školním řádem a vnitřním řádem školní jídelny

-          chovat se při stolování ukázněně a ohleduplně podle pravidel slušného a kulturního chování

-          v souladu s hygienickými a společenskými pravidly stolování

-          zdržovat se ve ŠJ pouze po dobu nezbytně nutnou ke konzumaci oběda

-          své místo je povinen  uchovat v čistotě

-          po konzumaci oběda odnést tác k okénku, kde si ho převezme pomocná kuchařka

-          pokud je přítomen ve školní jídelně, musí mít uhrazené stravné!

 

Práva a povinnosti zákonných zástupců žáka:

Zákonný zástupce má právo:

-          seznámení se s dokumentací týkající se docházky žáka na obědy u vedoucí ŠJ

-          na informaci týkající se poskytování stravování žákovi

-          na vrácení přeplatku stravného při ukončení stravování svého dítěte

-          vybrat stravu pro své dítě dle jídelního lístku

-          na odebrání oběda do jídlonosiče pro své dítě první den neplánované nepřítomnosti

Vyhl. č.107/2004 Sb., o školním stravováním

Zákonný zástupce je povinnen:

-          spolupracovat se školským zařízením a řešit případné problémy, které se v průběhu

poskytování služby žákovy vyskytnou

-          písemně přihlásit dítě ke stravování , zaplatit jistinu, poté platit včas stravné

-          odhlásit své dítě ze stravování v případě nepřítomnosti ve škole

-          respektovat odhlašovací dobu obědů

-          informovat vedoucí ŠJ o ukončení stravování

-          aktualizovat údaje uvedené v přihlášce ke stravování

-          informovat vedoucí školní jídelny o zdravotní způsobilosti svého dítěte a případných změnách

způsobilosti, o zdravotních potížích nebo jiných závažných skutečnostech, které by mohly mít vliv na průběh poskytování služby

 

Práva a povinnosti pedagogických pracovníků a zaměstnanců školní jídelny

 

-          chránit a respektovat práva žáka

-          chránit bezpečí žáka a předcházet všem formám rizikového chování

-          svým přístupem a chováním vytvářet pozitivní a bezpečné klima ve školní jídelně

-          zachovávat mlčenlivost a chránit před zneužitím osobní  údaje, informace o zdravotním stavu žáků

-          poskytovat žákovi nebo zákonnému zástupci žáka informace spojené  s poskytováním služby ŠJ

-          pedagogičtí pracovníci jsou povinni držet ve školní jídelně dohled nad žáky, dle rozpisu dohledu

-          dohled ve školní jídelně dává žákům a zákonným zástupcům takové pokyny, které souvisí s plněním vnitřního řádu školní jídelny, zajišťuje bezpečnost a nezbytná organizační opatření

-          pro pedagogické pracovníky a ostatní zaměstnance školy jsou závazné pokyny dané pracovním řádem, zákoníkem práce, organizačním řádem školy, vnitřními směrnicemi školy, předpisy a zákony platnými pro oblast školství

Podrobnosti o pravidlech vzájemných vztahů se zaměstnanci ve školní jídelně

 

-          žák se ve školském zařízení chová slušně, zdvořile a ohleduplně k dospělým i k jiným žákům školy, dodržuje zásady vzájemné úcty a respektu, nevyjadřuje se hrubě ani vulgárně

-          děti jsou povinny dbát a respektovat pokyny všech zaměstnanců školy

-          zaměstnanci školy respektují práva žáka , svým chováním a jednáním dávají příklad žákovi

 

III.             VNITŘNÍ REŽIM ŠKOLNÍ JÍDELNY

 

Školní jídelna je pro strávníky v provozu pouze ve dnech, kdy probíhá vyučování!

 

provozní doba ŠJ: 5.30 – 14.00 hodin

 

Výdej  obědů

ü  bědy se vydávají od 10.40 hodin do 13.20 hodin / podle rozvrhu/.

ü  obědy pro cizí strávníky a odběr do jídlonosičů v první den nemoci se vydávají u vchodu zaměstnanců ŠJ

od 10.00 hodin do 10.30 hodin.

ü  pro sociální pracovníky a MŠ odvoz :

ü   přesnídávka 7,15 hod., oběd  jídlonosiče od 10.00, svačina 10 hodin..

Pokrmy vydané do jídlonosičů jsou určeny k přímé spotřebě bez skladování!!!

Obědy vydáváme do čistě vymytých jídlonosičů, do skleněných nádob obědy  nevydáváme!

V případě, že se dostavíte  pro oběd mimo výdejní dobu , musíte  vyčkat na přestávku mezi výdejem dětí.

 

Podle vyhlášky 107/2005 Sb.,o školním stravování má strávník nárok na dotované stravné pouze v případě, že je přítomen ve školním zařízení nebo v první den neplánované nepřítomnosti. Tento první den si mohou rodiče oběd vyzvednout.

V další dny nemá nárok na dotované stravné a musí si odhlásit, nebo odebírat oběd za plnou cenu oběda tj. 90,- Kč.

Za neodhlášenou nebo neodebranou stravu se neposkytuje věcná ani finanční náhrada.

V době prázdnin nebo ředitelské volna jsou obědy odhlášeny.

Jestliže v době nemoci odhlásíte žáka ve škole, musíte ještě odhlásit žáka ve ŠJ. 

 

Přihlášení obědů

Obědy se přihlašují u vedoucí ŠJ vždy poslední týden v měsíci srpnu. Žák dostane přihlášku, kterou vyplní zákonný zástupce, každý rok je potřeba vyplnit novou přihlášku ke stravování!  Jestliže v průběhu roku dojde ke změně, vyplní  zákonný zástupce změnový zápisní lístek, který odevzdá vedoucí ŠJ.

Zaměstnanci a cizí strávníci se přihlašují v kanceláři školní jídelny.

 

Odhlášení obědů

Obědy se odhlašují den předem do 10.00 hodin v kanceláři školní jídelny ,na telefonním čísle 734 200 927 nebo email jidelnazs@zskrecice.cz, Edupage ( uveďte jméno žáka, třídu a dny, které chcete odhlásit)!

 

Cena stravného

ZŠ

   7 -  l0  let  ………      32,- Kč

 10 - 14 let …………     34,- Kč

 15 a více let ………    37,- Kč

  cizí strávníci …….      90,- Kč

 

Začátkem školního roku vybíráme jistinu 950,- Kč,

 poté strávníci platí zpětně, co skutečně projí. To znamená za září v říjnu atd.,

 za  červen strávníci již neplatí, stravné je vzato z jistiny,

 případný přeplatek vracíme v červenci !!!  

 

 MŠ

Děti do 6 let                                       Děti, které během školního roku dovrší 7 let

PŘ                                 11,- Kč            PŘ                    11,- Kč

OB                                25,- Kč            OB                    28,- Kč   

SV                                 10,- Kč            SV                     10,- Kč

CELKEM                      46,- Kč            CELKEM           49,- Kč

 

 Začátkem školního roku vybíráme jistinu-  zálohu  na stravné 1 300,- Kč,

 poté strávníci platí zpětně, co skutečně projí. To znamená za září v říjnu atd.,

 za  červen strávníci již neplatí, stravné je vzato z jistiny,

 případný přeplatek vracíme v červenci !!!  

stravné za červenec - 

strháváme z účtu začátkem srpna

stravné za srpen - 

strháváme z účtu začátkem září zároveň s jistinou

 

       

Obědy je možno platit z účtu u kterékoli  banky

-           na svém účtu  si zadáte souhlas s inkasem na účet 35- 604258379/0800, var. sym. ZŠ 2, MŠ 3

tj. účet Základní školy a Mateřské školy Kardašova Řečice, své číslo účtu vypíšete na         přihlášce ke stravování

Srážka v bance se provádí vždy první pracovní den v daném měsíci, srážka se provádí hromadným příkazem. Odhlášené obědy jsou odečteny.

 

-          hotově v kanceláři školní jídelny , platba musí být vyřízena první tři dny v daném měsíci

-           

Při nezaplacení stravného jsou rodiče upozorněni. Nezaplatí-li včas, je dítě vyloučeno ze stravování do zaplacení dlužné částky. Při opakovaném neuhrazení může být dítě vyloučeno ze stravování!

 

Cena oběda se stanoví finančními limity na nákup potravin podle

Vyhlášky  č. 107/2005 Sb., o školním stravování.

Strávníci jsou zařazeni do věkových skupin na dobu školního roku  podle data  narození,

 školní rok začíná 1.9. , končí 31.8.

Vyhláška č.107/2005 Sb., o školním stravování

 

Vyhláška č. 84/2005 Sb., o nákladech na závodní stravování neumožňuje zvýhodnění stravování zaměstnanců v době jejich nepřítomnosti v práci, musí odpracovat min. 3 hod.

 

Jídelní lístek

Sestavuje vedoucí ŠJ s kuchařkami na celý měsíc dopředu, je vyvěšen ve školní jídelně, na nástěnce u ředitelny, na vstupních dveřích do ZŠ, ve školní družině a na webových stránkách školy.

Je sestavován dle výživových norem určených pro školní stravování,  Vyhláška č. 107/2005 Sb. 

Jeho správnost se promítá ve spotřebním koši.

Seznam alergenů je uveden na každém jídelním lístku.

Školní jídelna neposkytuje dietní stravování.

Jídelníček může  být změněn v závislosti na dodávce potravin, nepřítomnosti kuchařky, havarijní situaci apod.

 

 

Jídelna – organizace stravování

 

Vstup do školní jídelny je dovolen žákům jen s pedagogickým dohledem.

Při vstupu do ŠJ si každý strávník umyje ruce, vezme si plastový tác, u  výdeje  nandaný oběd, ovoce, zabalený moučník, chléb, salát atd.

Na konci výdejního pultu si strávník vezme příbor.

Sám si načepuje nápoje u stolku s nápoji.

Použité nádobí odnese k okénku s použitým nádobím, příbory dá do kbelíku s vodou,

tác, talíře, skleničky, misky si pomocná kuchařka sama odebere a setře zbylé jídlo z talířů.

 

ü  strávníci jsou povinni se chovat při stravování ohleduplně, v souladu s hygienickými a společenskými pravidly při stolování

ü  strávníci se chovají tak, aby nepoškodili majetek školní jídelny

ü  při výdeji oběda dohlíží na strávníky  pedagogický dohled

ü  dohled ve školní jídelně zajišťuje ředitelství základní školy

ü  úklid ve školní jídelně provádí uklízečka základní školy

ü  úklid jídelny v době výdeje provádí dohled ve školní jídelně  základní školy

ü  pracovnice ŠJ nemohou z hygienických důvodů v době výdeje uklízet jídelnu

ü  u umyvadel je připravené koště, vědro, hadr

 

IV ZÁVĚREČNÁ USTANOVENÍ

 

Vnitřní řád školní jídelny je závazný pro všechny osoby, které se stravují ve školní jídelně, v případě nezletilých žáků i pro jejich zákonné zástupce.

Vnitřní řád školní jídelny je vyvěšen na nástěnce ve školní jídelně, ve školní družině, na webových stránkách školy.

Strávníci jsou povinni se řídit pokyny uvedenými v tomto Vnitřním řádu školní jídelny.

Veškeré připomínky týkající se stravy řeší vedoucí školní jídelny!

 

 

V Kardašově Řečici  1.1.2023

 

 

 Ing. Jana Hýbková                                            Hana Havlová

  ředitelka ZŠ a MŠ                                             vedoucí ŠJ

 pravujeme